Według Ajurwedy wchłoniecie przegotowanej wody, podanej na ciepło trwa dwa, a czasem trzy razy szybciej niż wody niegotowanej i zimnej. Po pierwsze więcej wody powinny pić osoby bardziej aktywne fizycznie, osoby jedzące więcej produktów odzwierzęcych tzn. przetworów mięsa, jajek i wszelkiego rodzaju nabiału. Organizm ma tu więcej pracy i potrzebna jest mu do tego woda Oczyszczamy się wtedy z przemian puryn, które katabolizowane są do kwasu moczowego podczas trawienia białek.  Mniej mogą pić wody  weganie i osoby z dieta, która jest  dobrze zbilansowana i organizm pozyskuje wodę z warzyw i owoców i produktów nieprzetworzonych.