Picie wody przed posiłkiem nie jest wskazane, ponieważ powinniśmy zdawać sobie sprawę z tego, że zjadane potrawy zawierają najczęściej wodę i rozpychają nam żołądek, możemy wtedy i później po prostu więcej zjeść. Picie wody w trakcie posiłku rozrzedza enzymy trawienne, a pokarm, szczególnie zawarte w nim węglowodany są szybciej transportowane przez przewód pokarmowy do żołądka, i może go obciążać, zanim się zorientujemy. Popijanie w trakcie jedzenia może także sprawić, że zjemy więcej. Ponadto napoje spożywane w trakcie posiłków powodują upośledzenie pracy jelit i gnicie pokarmu, a to już prosta droga do wzdęć, gazów, rozwolnień lub zaparć.

Jest też druga informacja pojawiająca się za plusem picia wody przed posiłkiem, a mianowicie, woda stymuluje receptory w żołądku do wytwarzania uczucia sytości, ułatwiając odchudzanie. Z badań wynika, że osoby, które piją wodę przed posiłkiem, chudną więcej niż osoby niestosujące tej praktyki. Woda nie zawiera kalorii, a więc nie powoduje tycia, ale wykonuje dobrą robotę. Niejadki zakaz picia wody przed posiłkiem!