Jaka dieta i dla kogo?

Dietę należy dobrać do potrzeb osoby zdrowej, czyli tzw. dietę podstawową uwzględniającą wartości energetyczne i odżywcze (w zależności od wieku, płci, typu metabolicznego, grupy krwi, aktywności fizycznej), lub osoby chorej z różnymi dolegliwościami.
Co to jest żywienie podstawowe, jakie ma spełniać zadanie? Przede wszystkim zdrowie, dostarczenie wartości odżywczych i wartości kalorycznych, utrzymać dobrego stan umysłowego i fizycznego w zależności od stanu fizjologicznego organizmu (wiek, płeć, masa ciała, aktywność fizyczna lub okres ciąży i karmienia) Jakie możemy wyróżnić podstawowe diety, aby przywrócić homeostazę organizmu ?

• Dieta bogato resztkowa – stosowana najczęściej dla osób z zaparciami, zespół jelita drażliwego, otyłość.
• Dieta łatwostrawna – okres rekonwalescencji, spadek odporności, różne schorzenia.
• Dieta łatwostrawna z ograniczeniem tłuszczu – problem z trawieniem i wchłanianiem tłuszczy (ostre i przewlekłe zapalenie wątroby , trzustki, dróg żółciowych, kamica żółciowa, problemy z jelitem grubym).
• Dieta łatwostrawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego – choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy , nieżyty żołądka, refluks żołądkowo-przełykowy.
• Dieta łatwostrawna o zmiennej konsystencji np. papkowa, płynna – po zabiegach operacyjnych, choroby jamy ustnej, dziąseł, problemy z przełykaniem.
• Dieta ubogo energetyczna – przewidziana dla osób z nadwaga i otyłością.
• Dieta o kontrolowanej zawartości kwasów tłuszczowych – chorzy z hiperlipoproteinemią lub miażdżycą.
• Dieta bogato białkowa – sportowcy, wyniszczenie organizmu, rozległe oparzenia, przy chorobach o przebiegu z wysoką gorączką.
• Dieta niskobiałkowa – niewydolność wątroby i nerek.
• Dieta z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów – chorzy na cukrzycę, nadwaga, otyłość.

Dieta, sposób odżywiania jest bardzo ważny w naszym życiu. Na co powinniśmy jeszcze zwrócić swoja UWAGĘ?

• Kontrola i likwidacja przewlekłego zmęczenia
• Jakość snu i wyregulowanie jego
• Oczyszczanie organizmu z grzybów i pasożytów
• Ochrona przed bakteriami i wirusami – odporność
• Opanowanie wszelkich dolegliwości bólowych oraz stanów zapalnych : głowa, kręgosłup, stawy, niestrawność
• Regulacja wypróżnień
• Opanowanie alergii  – bez leków p/histaminowych
• Pozbycie się torbieli, guzów, kamieni..
• Kontrola układu krążenia
• Kontrola swoich emocji oraz „trzymanie nerwów w ryzach”
• Aktywność fizyczna
• Miłość i spokój